求解曲面的高斯曲率、曲率的均值及最大值、最小值

function [KHPmaxPmin] = surfature（XYZ）
% SURFATURE -  COMPUTE GAUSSIAN AND MEAN CURVATURES OF A SURFACE
%   [KH] = SURFATURE（XYZ） WHERE XYZ ARE 2D ARRAYS OF POINTS ON THE
%   SURFACE.  K AND H ARE THE GAUSSIAN AND MEAN CURVATURES RESPECTIVELY.
%   SURFATURE RETURNS 2 ADDITIONAL ARGUEMENTS
%   [KHPmaxPmin] = SURFATURE（...） WHERE Pmax AND Pmin ARE THE MINIMUM
%   AND MAXIMUM CURVATURES AT EACH POINT RESPECTIVELY.


% First Derivatives

[XuXv] = gradient（X）;
[YuYv] = gradient（Y）;
[ZuZv] = gradient（Z）;

% Second Derivatives
[XuuXuv] = gradient（Xu）;
[YuuYuv] = gradient（Yu）;
[ZuuZuv] = gradient（Zu）;

[XuvXvv] = gradient（Xv）;
[YuvYvv] = gradient（Yv）;
[ZuvZvv] = gradient（Zv）;

% Reshape 2D Arrays into Vectors
Xu = Xu（:）;   Yu = Yu（:）;   Zu = Zu（:）; 
Xv = Xv（:）;   Yv = Yv（:）;   Zv = Zv（:）; 
Xuu = Xuu（:）; Yuu = Yuu（:）; Zuu = Zuu（:）; 
Xuv = Xuv（:）; Y