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研究了木薯淀粉和辛烯基琥珀酸淀粉(OSA淀粉)混合而成的淀粉基泡沫的特性,并通过热压成型法制备了α-甲壳质。 研究了木薯淀粉和50%OSA淀粉。 对于通过添加淀粉重量的5%至30%的α-甲壳质混合的复合泡沫木薯淀粉,发现吸水率降低。 混合泡沫中较高的α-甲壳素含量,观察到的泡沫结构更致密,从而导致泡沫密度增加。 复合淀粉的最大弯曲应力降低,但最大弯曲应变增加。
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