从三维数组中提取出任意二维的数据，并保存在新的二维矩阵中

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%程序功能：从三维数组中提取出任意二维的数据
%首先定义一个三维矩阵：
u=zeros（100100100）;
%给矩阵赋值：
for i=1:100
    for j=1:100
        for k=1:100
            u（ijk）=i+2*j+5*k;
        end
    end
end
%提取二维矩阵：
%1、提取第N列所有行所有页的数据：得到的